本店制作工藝源自“駿源(羊湯)羊雜割”(山西****的羊湯店)。
湯:選用帶骨髓的新鮮羊腿骨及脊骨,經過砸、煮、泡、熬等多道工序熬成濃湯,25斤骨頭熬制一鍋湯,鮮美至極。
肉:選用去皮去骨新鮮羊肉經過6個小時左右文火翻煮加工而成。熟肉晾涼冷藏切片,碎肉、肥肉用于熬湯,1斤生肉**多產出4兩成品肉。
雜:選用新鮮干凈的羊肚、羊肝、羊肺、羊臉,羊血,自己加工煮制調味,保證味道純正。
粉:選用山西新鮮農家純紅薯粉,口感勁道、爽滑、營養豐富。
醋:山西醋中****的品牌--寧化府。
本店經營理念:正直,誠信,創新,精進!
1、驅寒送暖,來者不膻!
2、妙在天然,樂在鮮美,匠心秘制,香而不膻!
3、口留香,胃舒暢,心難忘!
4、為味來,為胃來,為未來!
5、**山西,**羊湯,**生活!
6、愿君多品嘗,此湯**相思!
7、為你,wWw.jiNTang114.oRg盡我所能!
8、盡享美味,樂在其中!駿源羊湯!
9、山西風味,威海情懷!
10、要品味,要健康,就來駿源羊湯!
點燃碳火把肉烤,外焦里嫩恰到好,哥們幾個圍桌坐,邊吃邊烤樂逍遙。美味燒不盡,佳肴烤不完!又到了擼串兒的季節,想到那滋滋冒油,焦香撲鼻的烤肉,小伙伴們,你還能Hold住嗎?!為此“駿源羊湯”特推出了以下美味,歡迎大家來品嘗!
我們承諾:堅持食品標準,絕不使用有害身體健康的添加劑;堅持使用放心肉、放心油;保證食材的新鮮,絕不采購廉價次品,小伙伴們趕快來吧!