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肉湯也是一道驅寒保溫的食療方,是一道風味獨特的藥膳,此方沿用了兩千多年的中醫明方,由漢代醫圣張仲景創制,記載于醫學金典《金匱要略》特別適用于堆棧,質虛寒的人日常適用。對于怕冷的貧血的病人,年老體虛的慢性********患者,以及由慢性腹瀉引起的營養不良者,也可食用,作用輔助調理。
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