駿源烤羊腿項目優勢

　　對于創業者而言，烤羊腿是個無可比擬的好項目！ 

　　好的項目應當符合這樣幾個特點：投資少、見效快、回報高、易操作、好管理、可持續，而烤羊腿是********的符合這六個條件中****的一個！

駿源選用的內蒙羔羊的特點： 

　　因為內蒙草原獨特的自然地理條件，使得內蒙的羊肉“肉質鮮嫩、營養豐富、肥而不膩、鮮香不膻”，富含礦物質及人體必需的氨基酸，而我公司選用的內蒙羊腿不帶筋棒，經冷卻排酸后，口感更加鮮美。

　　與內蒙羔羊比較起來，本地羊卻明顯不及，一是肉老，用刀片時不好切割，二是筋多，咬不動嚼不爛，三是沒有經過冷卻排酸，口感差很多。  

經營涮烤羊腿的優勢十分明顯：

一、兩大特色、雙重保險。

       冬季的羊一鍋火鍋和夏季的炭烤羊腿（羊排）毫無疑問都是特色項目，在很多地方還是市場空白，且本身兩種產品味道鮮美、原料貨真價實，避免了現在的假肉、毒湯、濫用添加劑等問題，雙重保險保證經營火爆！

二、投資很少，風險很小。

       1、現在的餐飲業普遍面臨三高一低的困境：高房租、高裝修折舊、高人工工資，直接導致回報率極低！ 

       2、駿源涮烤羊腿很好地破解了這一難題： 

       1）房屋的位置不用繁華，城市的周邊即可，總部現在的很多加盟店都是選址在外環附近，門口空地寬、夏天易擺桌、停車方便，且房租超低； 

       2）特色項目不用****裝修，就像莊園模式、農家院模式一樣，裝修投入很少，但食客趨之若鶩； 

       3）標準化的操作模式、主要產品統一配送，使得加盟店不用雇傭大廚、燒烤師，省下了一半的工資而且便于管理。 

三、見效很快、賺錢很多。

       特色項目的經營特點就是：開業即有人吃、開張即可贏利（詳見“********”）。 

四、費用很低、回報很高。

       總部的直營店和所有的加盟店已經很好地證實了這一點，一個日營業額2000-3000的店面，只用了四個固定工、三個鐘點工，而一個相同營業額的炒菜店最少要十個固定工，而且沒有大廚、燒烤師的高工資，光節約下來的工資每月也有七、八千！回報自然就高！ 

五、省人省事、很好管理。

       1、省人——總部的標準化操作讓創業者不雇大廚，客人自助式的消費方式也省下不少員工。 

       2、省事——羊腿（羊排）及魚羊鮮火鍋的主打原料和調料由總部統一配送，既降低了創業者的成本（配送價絕不高于當地市場采購價甚至更低），又減少了他們的操作環節、節省了時間和人工。 

       人少、事少就自然降低了管理難度，讓初入行的創業者也能得心應手。  

六、競爭力強、持久不衰。

       1、駿源餐飲文化有限公司有多年的發展史，有一批精通技術和管理的人才隊伍，技術上推出烤全羊、烤羊腿、烤羊排、內蒙特色燒烤、羊肉湯、羊雜割等，管理和模式上也將不斷創新； 

       2、背靠大樹好乘涼，如果市場上出現了外來品牌，公司將會給創業者提供價格、產品上支持與之競爭，直至打敗對手，以保證加盟店、保證創業者持續發展、穩定盈利、經久不衰！